Huevos Divorciados

INGREDIENTES

• 2 huevos
• Salsa Casera Clemente Jacques®
• Salsa Verde Clemente Jacques®
• 2 Tortillas de maíz
• Aceite vegetal
• Sal
• Pimienta
• Frijoles La Sierra® refritos
• Queso al gusto
• Cilantro para decorar

PREPARACIÓN

1. Calentar el aceite en el sartén, poner las tortillas y freir por treinta segundos. Sacarlas y escurrirlas.
2. Con muy poco aceite, freir los huevos estrellados, al mismo tiempo, dejando la clara sólia y la yema líquida.
3. Coloca las tortillas en un plato extendido y coloca los huevos sobre las tortillas.
4. Baña cada uno con una salsa, uno con Salsa Casera Clemente Jacques® y el otro con Salsa Verde Clemente Jacques®.
5. Sirve caliente acompañado de frijoles refritos La Sierra®.