Taquitos botaneros de queso

INGREDIENTES

• 1 taza de queso parmesano o manchego rallado
• 50 g de carne al pastor preparada y cocinada
• 50 g de arrachera cocinada y picada
• 50 g champiñones cocidos y preparados
• Salsa Taquera Clemente Jacques®
• Salsa de Guacamole con Habanero Clemente Jacques®

PREPARACIÓN

1. Divide el queso en 3 porciones iguales.
2. Calienta una sartén de hierro o antiadherente y coloca la porción de queso de manera uniforme (formando una costra o tortilla).
3. Usa el mango de una cuchara de madera para doblarlos y darles forma (aún estando calientes).
4. Déjalos enfriar para que se fijen en esa forma.
5. Rellena cada taquito con pastor, arrachera y champiñones.
6. Y dale sabor con Salsa Taquera y Salsa de Guacamole con Habanero Clemente Jacques®.